萨科森男爵干红葡萄酒

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《2017随时随意波尔多》酒款册

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达人品鉴笔记

1916

Baron Saxyere

¥ 250.00 ～ 350 .00

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丹宁:

酸度:

酒体:

复杂度:

余味:

产区：波尔多和特级波尔多家族（Bordeaux and Bordeaux Supérieu）
年份：2017
葡萄品种：美乐50%,赤霞珠50%
口感：层次丰富口感馥郁
经销商：上海东珍贸易有限公司

品鉴笔记

这款酒为典型的波尔多风格，酒液呈现出靓丽的紫红色泽，香气馥郁，具有明显的花香以及红色水果香气，陈年还为它赋予了层次丰富的香料气息。可搭配奶酪、烤肉、通心粉以及部分中式菜肴。

适合场合

婚宴用酒、鉴赏、朋友聚餐

了解波尔多美酒基础知识

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配餐建议

迷你香菜小牛肉汉堡

[ 全新搭配 ]

口感清新、圆润美味的波尔多桃红波尔多淡红产区Bordeaux Clairet

[ 经典搭配 ]

层次丰富、口感馥郁的波尔多干白格拉夫Graves和配萨克-雷良奥产区Pessac-Léognan

焦炸羊肉

[ 搭配 ]

口感强劲、风味浓郁的干红上梅多克产区Haut-Médoc和玛歌产区Margaux等徽菜芡大油重，且野味十足，用来搭配的酒也需要有饱满厚实的酒体，建议用梅多克地区以赤霞珠为主要调配品种的干红相配。